森ん子日記

2月の誕生会のおやつ

ココアスコ-ン(かぼちゃの種入り)

甘さが控えめで、さくさくした軽いスコ-ン。かぼちゃの種がアクセントになってとってもおいしかったです。

材料は、D…薄力粉・ココア・ア-モンドプ-ドル・甜菜糖・塩・ベ-キングパウダ-

W…菜種油・豆乳・あれば柑橘類の汁(レモン・かぼすなど)

材料を合わせて200度のオ-ブンで12分焼きます。

食べ終わった後、折り紙の器には、さりげなくハ-トが書かれていました。

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