あっという間に秋が過ぎ去って冬空が続くようになりました。
森ん子もあと少しで冬休みに入ります。そんな中、12月のお誕生会が開かれました。今月のお誕生日のお友達もひとりだけ!その子のリクエストにお応えして、今回のおやつはドーナツに決まり♪

材料は、小麦粉・きび砂糖・塩・ベーキングパウダー・豆乳・菜種油。これに、ココア・きび砂糖・粉寒天・豆乳で作ったチョコレートをコーティング!チョコ生地にはココアを入れて、てんさい糖&片栗粉で作った粉砂糖を振りました。
もうすぐクリスマスだから、サンタさんがプレゼントを運んできてくれますように願い込めてのピック付き。
焼きドーナツだからヘルシーで、みんなペロッと食べてしまいました。